Bingöl’de özellikle sulak alanların bulunduğu yerlerde yetişen, hızla büyüyen bitkilerden semizotu, balıkla eşdeğer omega 3 içermekte. Ekildikten 10-15 gün sonra ilk filizlerini veren ve çok bereketli olan bu bitki Bingöl’ün birçok yöresel lezzetinde de bulunuyor.
Balık Fiyatları Artınca Vatandaşlar Semizotuna Yöneldi
Bingöl tezgahlarındaki balık fiyatlarını yüksek bulan vatandaşların birçoğu semizotuna yöneldi.
Bingöl İhracata Hazırlanabilir
Genelde tatlı su seven ve Bingöl’ün toprağında yetiştirilmeye çok elverişli olan semizotu bitkisi, son dönemde içerdiği omega 3 dolayısıyla fenomen bir bitki haline geldi. Bingöl, yetiştiriciliği konusunda birçok uzman ve akademisyene rehber olabilir ve semizotuyla ihracata hazırlanabilir. (Haber; Helin BOLDAŞ)