Bingöl İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, fırıncılık sektöründe çalışanlara yönelik 'hijyen eğitimi' düzenledi. Ekmek üretim, dağıtım ve satış kısmında faaliyet gösteren işletme sahipleri ve çalışanları kapsayan 'Ekmek Hijyen Eğitimi' programı, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Konferans Salonu'nda gerçekleştirildi.
İl genelinde fırıncılık sektöründe faaliyet gösteren 300 çalışan ve işverenin katılımıyla düzenlenen eğitimde, hijyen kurallarının önemi vurgulandı. İl Tarım ve Orman Müdürü Burhan Bahadır tarafından yapılan sunumda, ekmek üretiminde uyulması gereken hijyen kurallarına dikkat çekildi ve gıda üretiminde hijyenin halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığı belirtildi.
Hijyenin Önemi
Bahadır, hijyen kurallarına uyulmasının sadece işletmelerin değil, toplumun sağlığı açısından da kritik olduğunu belirterek, fırıncılık sektöründe faaliyet gösteren herkesin bu kurallara riayet etmesi gerektiğini ifade etti.
